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信州蕎麦!限定日本酒!絶品モンブラン!食で小布施を楽しむ長野2泊3日旅/食事編【手打そば処 鼎・枡一市村酒造場・栗の木テラス】〈長野県小布施〉

もち米

小布施かなえ
いずれも小布施の観光協会公式サイトにも
載っているお店です。




手打そば処 鼎


小布施かなえ店前

「鼎=かなえ」と読みます。
座敷でゆっくり信州そばを味わえるお店です。

営業時間は11:30~15:00と短め
その上、こだわりの十割蕎麦は数量限定!

なのでどうしても食べたい場合は
開店時間を狙って行くのかベスト。
11:30なので少し早めの
お昼ご飯にしても充分でしょう!


小布施かなえ店内2
座敷がメインですがカウンターもあります。
木と和紙のぬくもりがある店内。

芸能人のサインがいくつもありました。
小布施かなえ店内4
志村けんさんも来たんだ(゚ω゚)

ぼうせかなえ店内
座敷の一番奥の席について早速オーダー。


小布施かなえ
十割そば/粗挽き(1150円)
玄蕎麦の甘皮をふんだんに挽き込んでいるため
やや黒っぽい色をしています。

十割蕎麦は何と言っても香りが特徴…
のはずなのですが、香りはあまり感じられず。あれ?

蕎麦にはほのかに甘みがあってコシが強く、
食べ応えがあります。

そばつゆに出汁を感じる。
観光サイトを見てみると、
鰹節など出汁の材料は削りたてをだし取りするそう。
お好みでわさびやネギも入れます。
小布施かなえそば

ただ正直言えば
特別美味い!と言うほどでもないかな…。
あくまで個人の感想ですが。

実は十割蕎麦を食べるのが初めてだったので
香りと味がそれこそ抹茶レベルに
とても濃いのではというイメージが強く、
だからこそ少し拍子抜け。

美味しくはあったんですけどね。
それともこれが普通なんだろうか…
あまり普段蕎麦食べないから…
小布施かなえ2

公式サイト以外の評価もまあまあ高いですし、
売り切れも珍しくないそうなので
人気店であることは確かです。

なお、十割蕎麦の種類は他に
エビの季節の野菜・山菜の天ぷらの盛り合わせがつく
「天十割そば(2050円)」もありました。

★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

枡一市村酒造場


小布施酒店前
ここ!日本酒好きなら是非行ってほしい!!

創業は宝暦5年(1755年)。
純米酒・純米大吟醸を醸造しており、
ここの蔵元でしか作っていない
オリジナルのお酒があります。

一般のお店ではほぼ入手不可能!
このお店と自社ECサイトでしか
販売していないお酒が多いので、
気に入ったら即買いです♪

小布施酒店内
店内はとてもお洒落。
小布施酒店内3

小布施酒店内2


そして特徴はもう1つ、
実際に販売している全銘柄をワンカップ、
手盃台(てっぱだい)で飲めること!
小布施酒ラベル

「手盃台で飲みたいんですけど」と
スタッフさんに言うと、
これまたおしゃれなカウンターに通されました。
小布施酒3

席に座り、気になる銘柄をスタッフさんに言うと
目の前で注いでくれます。
小布施酒2

飲みきれるなら、一度に複数種類を頼んでもOK。
注いだ後も、他の人が同じものを注文しない限りは
銘柄の瓶をテーブルに出し続けてくれます。
だから銘柄と一緒に写真が撮れる。

まずはこの2つをオーダー。

小布施酒
スクウェア・ワン
アルコール度数16.5%

右側の特徴的な瓶のお酒です。
枡一市村酒造場の代表銘柄でもある「スクウェア・ワン」は
是非とも試したいところ。

美味しかったんですよこれが!
ぬる燗、常温、冷酒いずれでも飲めて、
純米酒としての味わいがしっかり強いお酒です。

辛口に当てはまるかなと思いますが甘さも感じられます。
なので食中でも食後でも飲みたくなる。
ちょうどいい万能感。

とても気に入ったので
自分用のお土産にも購入しました!!
※375mlで1430円


碧漪軒(へきいけん)
アルコール度数16.5%

飲み比べたくて頼んだ
碧漪軒(へきいけん)は
さっぱりしたフルーティーさが特徴で、
やや辛口の白ワインに似たものを感じました。

若い人や日本酒初心者、
女性を意識して作られたそうで、
味だけでなくブルーの瓶も美しい。
プレゼントにも喜ばれると思います。

こちらに関しては冷酒として飲みます。
ほどほどにひんやり冷やすのが良いとのこと。


ここの日本酒、本当に美味しいぞ…!!
と確信したため、まだ真昼間にも関わらずさらに追加ァ!


だってここでしか実物を飲めないんだもの。
気軽に試せる値段だし(1杯170円〜320円)

アルコールが体を巡っている
自覚はあるものの、
まだいける!とオーダーしたのがこれ。


小布施酒5
鴻山(こうざん)
アルコール分17.0%

スッキリしていますが
同時にキレのある味でもあります。
雑味がありません。

辛口ですが、辛口に振り切らずほのかに甘みも感じます。
先ほどの碧漪軒のようなフルーティーさもないので
食事にも合います。

こちらも飲む際は冷酒で。


小布施酒メニュー
どれも美味しくて、
他の銘柄も試してみたかったんですが
流石に度数が高い日本酒をこれ以上飲むのは
これからの予定に差し支える…
ということで、ここで切り上げ。


ちなみにお店では全銘柄を試せる
ぐい呑みセットも販売しています。

気になる方はぜひ一度公式HPをご覧ください。
枡一市村酒造場の公式HP/商品ページ


思い返したら飲みたくなってきた…(,,•﹏•,,)ウズウズ
何か祝い事があったら通販で買うか。

それくらい美味しかったです。
また飲みたい!!!

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栗の木テラス



小布施でも特に有名なお店。

何と言っても小布施は栗の名産地なので
モンブランなどの栗菓子が有名なのですが、
ここはそのモンブランが美味しいと
めちゃくちゃ好評なんです。

岩松院・浄光寺を見学し終えた後に訪れたため
午後4時くらいでしたが、
それでも数組待っていましたね。
(なお閉店時間は17:30と早めなので注意)

老舗栗菓子店・桜井甘精堂の喫茶部門として構えており、
教会のような外観が特徴。
栗の木テラス外観

内装もモダンなアンティークで統一されていて
大人のお洒落を感じさせます。
栗の木テラス


日本紅茶協会による
「おいしい紅茶が飲めるお店」にも認定されているため
紅茶の種類も豊富。

せっかく来たのだから、と言う思いと
メニューの写真がどれも美味しそうで、
思い切ってケーキを2つ頼んじゃいました(☆ゝω・)b⌒☆


栗の木テラスブルーケーキ
季節のチーズケーキ(480円)
チーズケーキはこの時ブルーベリーでした。

濃厚な生のレアチーズは
強すぎず弱すぎない酸味があり、
ブルーベリーと調和しています。


栗の木テラス全体
栗の木テラスオリジナルティー(550円)
メニューには、
キーマンをベースに中国緑茶と
ほんのりジャスミンを加えたスッキリとした
飲み口のブレンドティー

とあります。

オリジナルと言われたからには
頼んでみたくなりますよね。

まず香りがとてもいい。
しっかりした味だけと飲み口はあっさりしてて
ホッと一息つける味。

栗の木テラスティー
なお栗の木テラスの紅茶は、
たっぷり飲めるように基本ホットで提供されます。
2杯目以降から好みでミルクを注いで飲んでみてもOK。

なので2杯目はミルクで。
まろやかになりました。


2人で同じお茶を頼むと、個別ではなく
1つのポットに2人分の量を入れてサーブされるので
均等な回数に分けて飲みました。
それでも1人3杯くらいは飲めましたね。


栗の木テラスケーキ
モンブラン(450円)

ネット記事でも口コミでも
大絶賛されている理由がわかりました。

最っ高…!
こんな美味しいモンブラン初めて食べた!!


自家製栗餡で作ったというマロンペーストが
とにかく栗の風味が豊かで、
上品な甘さがそのまま出てる!

甘いけど甘すぎない絶妙なバランスで
コクも感じられます。栗の奥深さを感じる。
おそらくこれは男女関係なく
好きと言えるくらいの美味しさです。

栗の木テラス断面
中にはスポンジと生クリームがぎゅっと入っています。
底はタルト生地ですね。
クリームのまろやかさと甘さもちょうどいい。

実はモンブランってそれほど好きではないんですよ。
栗自体、嫌いではないですが好んでは食べないので。

でもこれはとにかく美味しい。
何度でも食べたい!
自分の中のモンブラン像が一新されたくらい
すごく美味しかった。

このお店に来て大正解でした(」*´∇`)」ウヒョー



小布施に行ったら特に
枡一市村酒造場と栗の木テラスには行ってほしいです!
小布施だからこその体験ができますよ。





★ここまで読んで頂きありがとうございました!
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