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星と誕生石に思いを馳せて味わう、大人のためのスイーツ【Andart 海と宇宙と鉱物とカフェ】〈仲御徒町〉

もち米

anda1月サムネ
なんと!予約が!取れました!!
またあの星と海と鉱石の世界に浸ってきましたよ!
なので早速まとめます。

※なお、初回のレポはこちらからどうぞ!
http://hosimaruiroha.blog.fc2.com/blog-entry-77.html

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

まず頼んだのは、ワッフルセット(1320円)。
ワッフルにソーダ水または紅茶が付く通年メニューです。

しかし今回、紅茶に関しては
冬季限定の「星に願いを〜宝石フルーツティー〜」を
選べるようになっていたので、迷わずチョイス。


anda宝石紅茶
星に願いを〜宝石フルーツティー〜
冬季限定で、
ぶどうやレーズン系のフルーティーなお味です。

まずは是非香りから楽しんで頂きたい。
すごくしっかり香ります。癒される香り。

anda宝石冬アップ
しかしそのままだと中途半端な味なので、
底からかき混ぜたり、
底に沈んでいる果肉を食べるなりしましょう。

この「星に願いを」シリーズは
物販もしています。
通販でSOUD OUTになっていても
店舗だったら買える可能性大です!

また、照明の色や量、水の種類などで
色が変わるらしいです!

お店は暖かな暖色の照明ですが、
白色だと青くなるそうで。
これは自分で買って淹れることで
味わえる楽しさですね。


andaワッフル
ワッフルプレート
味は2種類あり、
チョコプレッソ(珈琲パウダー使用)
黒蜜きなこシナモン
のいずれか。
私は前者にしました。

andaワッフル2
ワッフルがザックザク!
最高の焼き加減。

シナモンと珈琲パウダーが
大人な味を出しています。

andaワッフル3
チョコソースとバニラアイスに
絡めて食べればもう至福。
どんどん口に運ぶ。美味しい〜


anda1月パルフェ全体
誕生石のパルフェ(追加単品770円)
1月の誕生石・ガーネット
イメージしたデザートです。

ちなみに宝石言葉は
真実・忠実・友愛・勝利など。

和名が「柘榴石(ざくろいし)」と呼ぶことから、
真っ赤なゼリーはざくろの果汁を凝縮したもの。
ざくろの果実も散りばめられています。

ゼリーはざくろの味が濃くて甘酸っぱい!

anda1月パルフェ上
バニラアイスとヨーグルトが
その甘酸っぱさを優しく包んでおり、
食感のアクセントはグラノーラ。

真ん中にはざくろの
まん丸シャーベットが隠れています。

口の中がさっぱりするけど、
食べた満足感はしっかり。
大人のためのデザートです。



こんなに早く再来店できるとは
思っていなかったので
自分で驚きました。

Andartさんは注文の仕方が独特なのですが、
三回目となると割と慣れたものです(笑)

ただ、次も確実に来店できるとは限らないので、
その都度レポにまとめます!
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